
Bahan :
Bawang Putih 2 siung
Bawang Merah 1 siung
Kencur 4 biji
Gula
Garam
Penyedap rasa/kaldu jamur bubuk
Cabe Rawit Sesuai Selera
Merica Secukupnya
Cabe Bubuk Sesuai Selera
Boncabe Sesuai Selera
Boleh tambah kecap dikit kalo suka
Air secukupnya
Bahan Pelengkap :
Kerupuk Mentah
Sosis
Mie Keriting
Daun Bawang & Seledri
Bisa di tambah yg lain sesuai selera saya bahan seadanya aja di dapur krn belum belanja hehe
Cara Membuat :
Rendam kerupuk menggunakan air panas selama 30-1 jam sampai kerupuk mengembang & berubah warna agak keputihan tujuannya agar saat di masak cepat matang.
Tumbuk bawang putih, bawang merah, cabe & merica sampai halus lalu tumis hingga harum
Masukkan kerupuk & bahan pelengkap lain oseng2 sebentar lalu masukkan air
Masukkan gula, garam, penyedap, cabe bubuk, boncabe & kecap
Tunggu agak menyusut
Tes rasa jika sudah pas siap di santap.